Масштабируем бизнес во франчайзинговые сети для увеличения чистой прибыли

Построй свой бизнес для детей!

16.08.2015

Авторы статьи

 

Российский рынок детских товаров и услуг – один из самых лакомых кусочков общемирового пирога. По данным АПИДТ, его ежегодный прирост держится на уровне не менее 10% (по некоторым категориям – до 25%). Для сравнения: в Европе этот показатель балансирует на уровне 1–3%. Даже в 2014 году прирост составил те же 10–12% (в рублевом эквиваленте), а в 2015-м аналитики ожидают рост на уровне 6–8%. Так что кризис кризисом, а родители продолжают давать детям только самое-самое.

Взглянем на ситуацию еще с одной стороны. По данным Росстат, в 2012 году в России родилось 1 896 263 ребенка, в 2013-м – 1 901 182. А в 2014 году – 1 947 301 ребенок. Кстати, последняя цифра – рекордная.  

В переводе с языка цифр это означает, что если у вас есть желание посадить финансовый саженец, детские рынки – отличная плодородная почва. Осталось только разобраться, саженец чего это должен быть.

Первые мысли, которые здесь приходит в голову – это, наверняка, «детская одежда» (по разным данным занимает 30–35% детского рынка); детская обувь (до 10%); детские игрушки и игры (24%).

Варианты, безусловно, хороши, но… В связи с поменявшимся курсом доллара, зарплатной инфляцией и вообще «кризисом в кошельках и головах», российский детский ритейл до конца этого года потеряет около 40% импортного ассортимента (особенно luxury). Для отечественных производителей, как и для отечественной сферы услуг, это буквально карт-бланш. Поэтому на рынках детской одежды, обуви, игрушек, товаров для новорожденных и т. д. будут идти конкурентные баталии, в которых стоит участвовать,  только если вам уже есть что защищать.

Но есть и альтернативный путь – это оригинальные детские бизнесы, которые предлагают детям нечто особенное. Нечто большее, чем еще одни забавные шорты или очки.

Например, в 2002 году американец Байрон Риз придумал подкупающе простой способ заработать. Перед Новым годом он открыл сайт, где предложил родителям всего-то за 10 долларов заказывать письма от Санта Клауса для своих детей. Причем «фишка» была в том, что на конверте стояли все соответствующие штампы, подтверждающие, что письмо отправлено с Аляски (американский Санта Клаус живет на Аляске, в городке с крайне оригинальным названием Северный Полюс). В первый год ему удалось продать 10 000 таких писем. К настоящему моменту – более 350 000. На 10 умножить можете сами.

Другой оригинальный и еще более простой пример – детские центры в городах России, которые занимают детей на 2–3 часа, пока родители решают свои взрослые дела. Назвать какой-то конкретный бренд здесь сложно, потому что эти центры появляются и исчезают, но суть остается неизменной. Пустое помещение, ватманы, безопасная легкосмываемая краска, музыка и дюжина детей, которые «рисуют музыку». Родители платят за это по многим причинам: и чтобы побыть наедине с собой, и чтобы доставить ребенку радость, да и просто потому, что дома подобной вакханалии они допустить не могут.

Такого рода бизнес-проекты хороши тем, что в них есть чувство новизны и нет конкуренции. Только вот чтобы начать зарабатывать, мало придумать что-то новое, нужно еще вывести это на рынок и научиться продавать (все новое и неочевидное традиционно покупается 10–15 процентами новаторов от общего объема целевой аудитории). Да и нет никаких гарантий, что конкретно эта идея выстрелит, а вот та – нет.

Здесь-то и может пригодиться франшиза. И прежде чем мы пройдемся по актуальным франшизам детского рынка, вот вам контрольный выстрел… Дети становятся все более информированными и уже не хотят просто «игрушку», они хотят конкретных «Машу» или «Человека-паука». На сегодняшний день доля детских товаров в объеме лицензионных товаров России превышает 50%. То есть раскачивать бренд с начала и самому – это огромное количество денег и времени. А вот лицензирование и франчайзинг – это своего рода чит-код. Быстрый путь к детскому сердцу, потому что они уже востребованы.

Прибыльность и успешность детского бизнеса зависит во многом от того, насколько высоко и, что немаловажно, стабильно качество предлагаемых товаров и услуг. Уровень стандартизации успешного бизнеса в этой сфере исключительно высок. А там, где работают стандарты, возможно и, можно даже сказать, неизбежно франчайзинговое развитие. В мировой практике франчайзинг в сфере услуг, товаров и развлечений для детей очень распространен. Например, в известном рейтинге Franchise 500® от Entrepreneur более 30% франшиз – это предложения именно раздела Children's Products & Services (Продукты и услуги для детей). В России пока ситуация отличается. На отечественном рынке представлены лишь относительно немногочисленные детские франшизы. Причем отличается не только количественный состав отечественных предложений, но и качественный. Если на российском рынке детских франшиз превалирует стандартный ритейл (одежда, обувь, игрушки) и детские клубы, то западные франчайзеры «балуют» своих потенциальных партнеров гораздо большим разнообразием. По франчайзингу действительно массово развиваются образовательные проекты для детей самого разного возраста – от «грудничков» до старшеклассников, клубы по интересам (after-school programs – привычные всем советским детям «кружки»), шоу для детей (организация праздников, научные и зрелищные шоу), специализированные детские фотосалоны, агентства для подбора нянь и репетиторов, парки развлечений самого разного формата.

Конечно, нельзя говорить, что российский рынок детских франшиз абсолютно неинтересен. Есть «ветераны» с серьезным опытом («Бэби-клуб», «Крошка Ру», «Сема»). Уже появились отличные предложения для семей с детьми в области ресторанного бизнеса (семейные кафе с детскими зонами и услугами по организации детских праздников – «АндерСон») и досуга (контактные зоопарки, аттракционы разного рода). На рынок выходят и западные игроки («Кидзания», Baby Sensory, Baby Way).

Некоторые компании, такие как, например, столичный проект «Вместе с мамой» (организация концертов и других мероприятий, где родители могут участвовать вместе с совсем маленькими детьми) или сеть логопедических и образовательных центров «Речетория» из Югры, готовятся к выводу франшиз и, на наш взгляд, имеют весьма неплохой потенциал. На рынке также есть концепции, которые вполне могут быть тиражированы. Например, школы для будущих родителей, квесты и робинзонады для детей, создание сувениров по «авторским» детским рисункам, летние лагеря необычного формата.

Тем не менее отечественный рынок не заполнен в части сервиса для маленьких и юных потребителей, а также образовательных и досуговых услуг. Еще меньшая конкуренция на рынке «детских» франшиз указанной направленности. А вот спрос на «детские» франшизы неплохой, ведь работать с детьми любят и хотят многие, и возможность «безопасного» открытия своего дела под успешным брендом с апробированной концепцией чрезвычайно привлекательна для начинающих предпринимателей. Привлекает потенциальных франчайзи и то, что бизнес для детей гораздо менее подвержен влияниям общеэкономической ситуации и может быть весьма прибыльным. Ведь на детях не экономят и для них хотят самого лучшего.

Так что отечественный франчайзинг в сфере детского бизнеса еще только в начале пути, но уже сейчас очевидно, что немногочисленные пока предложения в этом секторе будут дополняться новыми и новыми франшизами. Важно, чтобы франшизы в области детского бизнеса создавались с особой тщательностью. Сфера эта очень деликатна: родители не прощают ошибок, если это касается обучения, товаров или развлечений для их детей – и нарушения стандартов бренда из-за некачественно подготовленного франчайзингового пакета могут обернуться болезненным ущербом для репутации всей сети.

Предлагаем познакомиться поближе с компаниями, представляющими оригинальный детский бизнес по франшизе на территории России.

 

Детский город профессий «КидБург»

«Наша компания с 2009 года развивает детские и семейные досуговые проекты с общей концепцией обучения через развлечение. Это сравнительно новый в России формат edutainment. На сегодняшний день запущено уже 6 проектов: две площадки интерактивного музея-театра “Сказкин Дом”, музей занимательных наук “ЛабиринтУм” и три детских города профессий “КидБург”. Наши проекты успешно работают в Санкт-Петербурге, Москве и Ростове-на-Дону. До конца 2015 года планируем открыть еще несколько проектов: в Петербурге, Ростове-на-Дону, ближайшем Подмосковье и в Ярославле. На 2016 год запланировано еще 7 запусков.

Возраст нашей аудитории – от 1,5 до 14 лет, а музей занимательных наук с удовольствием посещают любознательные искатели абсолютно разных возрастов. Здоровая конкуренция есть всегда, хотя в нашем сегменте не так много проектов, удовлетворяющих спрос на образовательный досуг. На сегодняшний день мы продаем франшизу только на один из наших проектов – детский город профессий “КидБург”. Получены заявки из практически всех крупных российских городов. При рассмотрении заявок действует процедура аккредитации потенциального партнера. В принятии решения о сотрудничестве важны такие факторы, как расположение торгового комплекса, финансовая стабильность инвестора, параметры площадки и т. д. Прежде всего мы оцениваем устойчивость проекта в долгосрочной перспективе. Проект целесообразно размещать в крупном торгово-развлекательном центре. Минимальная площадь города профессий – 2000 м2, идеальная конфигурация площадки – квадратное помещение, высота потолков – от 5 метров от отметки чистого пола до инженерных коммуникаций».

Сергей Щербаков: «Проект поражает всякое воображение (тем более детское). Здесь каждый ребенок может определиться на практике, чем он хочет заниматься в жизни, попробовать более 50 профессий, научиться управляться с деньгами и вообще прикоснуться к жизни как она есть (за исключением ее угроз). У нас с вами не было такой возможности, так,  может быть, стоит подарить ее своим детям? (Только для городов-миллионников)».

Светлана Князева: «В последнее время в сегменте образовательно развлекательных проектов, т. н. edutainment, очень оживленно. Довольно много предложений такого рода и на рынке франшиз. На ближайшие годы заявлен почти десяток открытий “городов профессий” отечественных сетей. И, разумеется, все ждут широко анонсированного открытия “Кидзании”, известной солидной историей именно франчайзингового развития и большим количеством точек по всему миру. География подобных досуговых проектов ограничена крупными городами, соответственно “градус” конкуренции сильно увеличится после выхода на рынок международного игрока. Российский “КидБург” уже известен на рынке франчайзинга, и я полагаю, что если владельцы бренда смогут создать более гибкие форматы для размещения в регионах, то за франшизой отечественного бренда обратится большее количество инвесторов».

 

Сеть логопедических центров «Речетория»

«“Речетория” – это сеть успешно развивающихся логопедических центров, существующих уже более 11 лет. Первый центр был открыт группой родителей, увлеченных идеями раннего развития, с целью обучения и развития собственных детей. А потом, когда многие идеи и технологии были успешно апробированы, стало понятно, что получившаяся система отлично работает с детьми, имеющими отклонения в развитии (как в сторону задержки, так и опережения темпа).

Результатами нашей работы являются:

  • 1500 дошкольников, 200 школьников, более 500 взрослых, пользующихся услугами Центра в течение года;
  • более 250 детей выпускаются ежегодно с чистой речью;
  • более 140 000 р. ежемесячной прибыли каждого из 22 действующих филиалов.

На сегодняшний день мы готовы поделиться опытом создания логопедического центра, обладающего:

1. Внедренной системой менеджмента качества (СМК);

2. Четырьмя крупными бизнес-направлениями:

  • комплексная логопедическая помощь для детей, подростков и взрослых (логопед, психолог, невролог, массажист, групповые развивающие занятия от 9 мес.);
  • курсы повышения квалификации для педагогов;
  • тренинги для родителей;
  • бизнес-консультирование.

3. Механизмом успешного взаимодействия с муниципальными дошкольными и школьными ОУ в рамках частно-государственного партнерства;

4. Разработанным учебно-методическим комплексом для педагогов и детей.

Франшиза сети логопедических центров “Речетория” – это возможность начать собственный бизнес, выбрав один из нескольких вариантов бизнес-партнерства, подходящий именно Вам».

Светлана Князева: «“Речетория” только в начале франчайзингового пути. Наличие перспективной концепции и желание владельцев качественно развивать собственный бренд с помощью франчайзинга говорят в пользу этой новой франшизы. Но окончательные оценки можно будет давать только после того, как появятся первые франчайзи и система заработает в полную силу. В любом случае импонирует вдумчивое отношение будущих франчайзеров к проработке бизнес-процессов и механизмов поддержки партнеров».

Сергей Щербаков: «Сильная сторона проекта в том, что это не просто “развлекуха”. По неофициальным данным, каждый третий ребенок в России нуждается в какой-никакой помощи логопеда. Потом эти “третьи дети” вырастают – становятся подростками и взрослыми, которых продолжают преследовать проблемы речи. “Речетория” работает со всеми ними. А владелец франшиз не только зарабатывает, но и наносит непоправимую пользу».

 

Baby Sensory

Идея об открытии развивающих центров для детей пришла в голову молодым мамам, по совместительству подругам, когда они столкнулись с вопросом, актуальным для современных мобильных молодых родителей: что можно делать с детьми с рождения? Несмотря на обилие детских развивающих центров, предложений для детей с 0 до года практически не оказалось.

Изучив предложения, они встретили свою мечту – бренд Baby Sensory, имеющий огромную популярность как в Англии, так и в других странах (количество филиалов на 2015 год – более 600 точек в одной только Великобритании). А самое привлекательное в том, что заниматься этим бизнесом может практически любая мама или человек, любящий детей.

«Договорившись с зарубежными партнерами, в 2013 году мы открыли семейный центр в Москве, который работает и по сей день. В течение полутора лет велась работа по переводу и адаптации методик для России совместно со специалистами и экспертами. Только после того как были адаптированы методики и получен положительный отклик от родителей, чьи дети занимаются в наших центрах, было принято решение о запуске франчайзинга.

Миссия бизнеса – повышение мобильности молодых мам и стандартов по развитию маленьких детей в России. Мы стремимся сделать занятия доступными для семей с различным бюджетом, но наша действительность такова, что на стоимость занятий влияет много факторов, в том числе и высокая аренда помещений. Поэтому мы полностью ретранслируем концепцию бизнеса, работающую в других странах, позволяя организовать мобильные точки для занятий в любом удобном месте, без привязки к помещению. Оплата аренды происходит только за время проведения занятий.

В нашу франшизу входят две* методики:

  • Baby Sensory – для детей с рождения и до 13 месяцев;
  • Toddler Sense – для детей с 13 до 36 месяцев.

*Предложение действительно до 30.12.2015 года.

Это первые в России развивающие занятия для детей с самого рождения. Самому младшему гостю за 20-летнюю историю программы было 3 дня.

Методика построена на познании мира младенцами с помощью стимулирования всех органов чувств при непосредственном участии мамы или папы и сверстников. Все активности специально разработаны с учетом стадий физического и эмоционального развития младенцев, что позволяет участникам групп наиболее эффективно усваивать новую информацию и развивать необходимые навыки для гармоничного и всестороннего роста.    

По проведенным исследованиям, 92% детей, прошедших Baby Sensory, более быстро проходят по общепризнанным этапам развития, лучше адаптируются к социальной среде, имеют более уравновешенный характер и возможность к дальнейшему развитию. Ценность системы развития – дать лучший старт для малышей, используя самый важный период для развития мозга.

Нам очень нравится, чем мы занимаемся, и мы хотим поделиться этим со всеми, создать большую и дружную семью по всей стране, привить культуру развития детей с самого рождения, задействовать в развитии всех членов семьи. Ведь здоровая атмосфера в семье – это счастливые дети, а счастливые дети – это достояние нации, это наше будущее!»

Светлана Князева: «Франшиза Baby Sensory довольно интересное предложение. На российском рынке этот бренд появился сравнительно недавно и пока работает только в столице. Учитывая незаполненность рынка образовательных услуг для совсем маленьких детей, можно говорить о неплохих перспективах развития этой марки в России. Пока же бренд известен только локально – в тех районах Москвы, где открыты центры. Активного продвижения франшизы тоже еще не заметно и информации для потенциальных франчайзи, а таких может быть очень немало, в открытых источниках явно недостаточно. В этом Baby Sensory явно проигрывает отечественным конкурентам на профильном рынке услуг для малышей. В российских реалиях эта франшиза еще недостаточно обкатана, и, видимо, с этим связана некоторая путанность данных по вероятным инвестициям и срокам окупаемости центра под брендом Baby Sensory».

Сергей Щербаков: «Знаете, есть такой популярный психологический прием. Если вы приходите в новое, незнакомое место, то чтобы почувствовать себя в нем комфортно, нужно потрогать как можно больше вещей (стены, столы, бокалы, людей). Так мы подсознательно убеждаемся, что здесь безопасно. Baby Sensory работает примерно по этому же принципу. Только в качестве незнакомого места выступает весь мир, а исследовать этот мир ребенку помогают родители, сверстники и педагоги».

 

Сеть детских садов Sun School

«В основе работы детских садов Sun School лежит концепция ABC. Развитие детей происходит по трем направлениям: A (Ability) навык, B (Body) тело, C (Communicatiоn) общение. Это значит, что дети познают мир через игру и то, что им действительно нравится. Посещение сада приносит маленькому человеку удовольствие. Как следствие, он гармонично развивается и меньше болеет.

Еще особенность – общение на двух языках, воспитание билингвов. С малышом полдня разговаривают на русском языке, полдня на английском. Ребенок начинает впитывать язык без усилий.

Владелица сети и автор множества книг Надежда Фокина сама гордая мама троих непосед. Идея открыть собственный садик пришла к ней после безуспешных попыток найти что-то подходящее именно для ее ребенка с учетом его особенностей и интересов.

На данный момент открыто более 40 садов. Каждый месяц открывается еще 2–3. Эта методика уникальна в России, поэтому конкурентов у Sun School нет. Но есть большое количество желающих стать частью сети. Программа рассчитана на детей от 1,5 до 7 лет.

Самое главное условие франшизы – все методические требования должны соблюдаться одинаково во всех детских садах Sun School. Эксперты сети постоянно посещают сады и проверяют, все ли работает так, как надо. Также в каждом саду установлены камеры видеонаблюдения, и родители в любой момент могут виртуально навестить свое чадо.

Быть рядом с детьми в полном смысле этого слова, слышать их, понимать, поддерживать и активно участвовать в их развитии – те принципы, что мы постарались воплотить в Sun School».

Сергей Щербаков: «Лично мне больше всего импонирует в Sun School двуязычное образование. Для современного ребенка это буквально must have. Постоянное видеонаблюдение тоже сильная сторона проекта. Это уже must use для родителей. Ну а учитывая темпы роста сети, для тех, кто размышляет какую франшизу купить, это вполне себе must buy».

Светлана Князева: «По словам владельцев Sun School, они уже на ранних этапах существования бизнеса выстраивали систему, приспособленную для сетевого развития бизнеса, так что можно предположить неплохую проработанность бизнес-процессов в компании и достойный уровень поддержки. Концепция билингвальных детских садов очень востребована, продвижение бренда действительно активное, PR-деятельность франчайзера – на высоте, это говорит в пользу франшизы. Sun School – из франчайзеров нового поколения, которые используют для продаж франшизы современные механизмы и действительно открыты для партнеров, готовы делиться своим опытом». 

 

Семейные кафе & кондитерские «АндерСон»

Есть заведения для детей и заведения для взрослых, но интересы и тех, и других в одном кафе стали объединять совсем недавно.

Когда в 2009 году открывался первый «АндерСон» в столице, действительно, не было кафе, куда можно было бы пойти всей семьей: либо интересно малышам, но невыносимо скучно взрослым, либо наоборот. Поэтому основательница и владелица бренда Анастасия Татулова решила создать такое пространство, где родителям будет хорошо с детьми, где будет комфортно и маленьким, и большим.

За время работы сети перспективность сегмента нисколько не снизилась – детей в России стало больше, сформировалась новая потребительская ниша в возрасте от нуля до десяти. Как отмечает Анастасия: «Родителям наших самых главных гостей 25-40 лет, это нормальный крепкий средний класс, готовый тратить деньги на своих детей. За все годы работы, попав уже в два экономических кризиса, мы не закрыли ни одно свое кафе, адаптируя темп развития к существующей действительности. Сейчас “АндерСон” – это 12 успешных семейных кафе, работающих в Москве, 3 кафе, запущенных по франшизе, и своя кондитерская фабрика. 

“АндерСон” – это бренд с семейными ценностями, и он уникален в своем роде. Здесь всегда по-домашнему уютно. Это отличное место, чтобы прийти всей семьей. Тут есть фирменное взрослое и детское меню, бесподобные десерты и торты ручной работы, много игрушек и книжек на любой вкус, пеленальные зоны и комнаты для кормления, просторные игровые зоны и своя команда сценаристов и аниматоров. В общем, все, что нужно для детского счастья и родительского отдыха.

Франчайзинговое развитие сети началось в 2014 году. Прежде чем предложить франшизу, мы еще раз внимательно и беспристрастно оценили свою деятельность. Франчайзинговый пакет готовили очень тщательно, ведь нам предстояло передать в “чужие руки” свой бренд и ошибиться тут было нельзя», – рассказывает Анастасия Татулова. «В результате получилась очень достойная франшиза. Сейчас за франчайзинговый проект в “АндерСоне” отвечает отдельная команда, поэтому каждый партнер может рассчитывать на персональную поддержку, оперативное разрешение вопросов и индивидуальное отношение. “АндерСон”– это очень благодарный бизнес с душой, куда Вы с радостью приведете и свою семью тоже. Кроме того, это успешный бизнес, который приносит нам прибыль. И Вам будет!».

Франшиза "АндерСон" в каталоге.

Светлана Князева: «“АндерСон” – это одна из немногих франшиз, которая обладает всеми признаками “правильной” франшизы. Во-первых – уникальность бизнес-модели. Во-вторых, “АндерСон” в своем движении к франчайзингу придерживался “золотого” правила: обязательная обкатка бизнес-модели и отработка всех бизнес-процессов на собственных предприятиях перед продажей франшизы. В-третьих, несмотря на сложность бизнес-модели, “АндерСон” структурированно “упаковал” франшизу в детальные руководства, инструкции, подробные перечни и контрольные материалы. Кроме того, на “падающем” рынке общественного питания “АндерСон” не только остается на плаву, но и развивается и демонстрирует прирост выручки.

И еще стоит отметить уникальность предложения “АндерСон” для партнеров из Москвы и области: франчайзер предлагает корпоративное управление, а также закупку полуфабрикатов и готовой продукции с собственной фабрики».

Сергей Щербаков: «Казалось бы, что нового можно придумать в сфере общепита? Но кое-что можно. Кафе ведет свою легендарную историю от Гюстава Андерсона – шведского кондитера, с которого Астред Линдгрен списала образ своего Карлсона. Это он отрекомендовался писательнице при первой встрече как “в меру упитанный мужчина в полном расцвете сил”. Теперь приобщиться к истории, любимой детьми всего мира, можно вот таким экзотическим способом – с помощью франшизы, которая еще и прибыль будет приносить».